兩名大學畢業生用勤工助學的錢開了一家豆腐店

人物：劉蓉在學校學的是畜牧獸醫專業。 大學畢業后，他也找過工作，甚至賣過衣服，但工作不穩定，收入也不高。 于是，他和住在他宿舍的劉長宇商量創辦合資企業。 劉蓉本來就打算創業。 上學幾年后，他靠課余打工和獎學金的收入攢下了1萬多元。 劉長宇還存了一萬多元。 兩人在沒有尋求家人任何支持的情況下，用3萬元開始了創業。

故事： 夜里3點左右，南京科祥菜市場后面的東北菜園“芳香豆芳”亮起了燈光，一天的工作開始了。 5點左右，第一批顧客出現在店外購買熱氣騰騰的豆漿。 六點鐘，新鮮出爐的豆腐就上柜臺了。 隨后，劉長宇繼續將新做好的豆腐干、老燉菜、新鮮水果擺上貨架。 這時，劉蓉也出手了。 他騎著自行車，把新鮮的豆制品帶到各大酒店。

兩人創業時為何選擇做豆腐？ 他們當時認為豆腐是傳統食品，只要做得好，就不用擔心市場。 有人說做豆腐要早起，很辛苦。 劉蓉說，上學時，他在奶牛場實習，天不亮就起床收牛奶。 早起也沒問題。 帶“農”字頭的院校畢業生的優點就是能吃苦！ 他們發現南京地產的“方香斗方”品牌在國內知名度高、品質好，就就近了解了。 2008年11月16日，他們的“芳香豆芳”連鎖店開業。

剛開業，周圍的人就看到兩個年輕人開豆腐店賺錢。 他們不知道自己做的怎么樣，買的人也很少。 但劉蓉并不著急，而是努力培育市場。 比如，他用新鮮的胡蘿卜和芹菜汁制作彩色豆腐； 他用上好的色拉油來炒油果，獨特的手藝讓他的生意蒸蒸日上。 為了打開餐館市場，劉蓉一家去推銷餐館。 一開始他還有些猶豫，因為如果被人“轟炸”，他會很尷尬。 但我也想，如果我不做，效果為零，但如果我做了，我可能會成功。 他到達紅泥酒店，見到了廚師，并留下了產品。 沒想到，當天下午，他就接到了訂單電話。 這筆生意讓他信心大增，現在已有十多家大型餐廳下單了他的產品。 創業幾個月來，他們沒日沒夜地工作，三餐主要是快餐和包子。 劉蓉笑著說，豆腐店做豆腐，加上現炸的牛油果蘸醬，是一道很好的菜，省了不少飯錢。 劉蓉有一個打算：大學生不能小規模創業。 他的理想是先把店做大，然后開一家豆制品加工廠，發展豆腐產業。

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