隨著電子商務的快速發(fā)展，很多產(chǎn)品都可以在網(wǎng)上銷售，現(xiàn)在蔬菜也開始在網(wǎng)上銷售。 賣菜賺錢嗎？ 如何在網(wǎng)上賣蔬菜？
我在粵西農(nóng)村長大。 我一直對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有著濃厚的興趣，加上我有IT背景，所以我決定把很多人每天做的“買菜”搬到網(wǎng)上。
其實，在開通網(wǎng)站之前，我對國內(nèi)十幾個城市的賣菜網(wǎng)站進行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場存在幾個問題：第一，大部分賣菜網(wǎng)站不具備開發(fā)能力，都發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)上通用的一種。 在線商店系統(tǒng)略有修改。 我什至看到網(wǎng)站名稱不同，結(jié)構(gòu)相同，甚至界面相同，很容易被別人模仿和超越。 其次，很多賣菜網(wǎng)站的經(jīng)營者根本沒有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)驗。 經(jīng)驗不足，對市場了解不夠； 第三，客戶群體比較單一，以家庭客戶為主。
選址：
離開菜市場就是“找死”
蔬菜銷售網(wǎng)絡的辦公室應該設在哪里？ 很多人可能會毫不猶豫地說，當然是辦公樓。 不管怎么說，賣菜網(wǎng)都是一樣的。 如果寫字樓開不了，那還有什么地方可以開呢？ 在我看來，這是所謂的互聯(lián)網(wǎng)精英犯下的最致命的錯誤。
我的觀點是，賣菜網(wǎng)一定要開在老區(qū)（珠江區(qū)）的菜市場。 賣菜網(wǎng)如果退出市場，無異于“找死”！ 原因是：1、賣菜網(wǎng)站和菜市場的客戶群是一樣的，一般菜市場都會選擇在大型成熟社區(qū)附近開設（常住人口至少2萬以上），所以開店的優(yōu)勢在于菜市場是客戶群體基數(shù)大，距離我不遠，配送方便，可以有效降低配送成本； 其次，蔬菜有幾百種，我不可能提前全部準備好。 如果有需求缺口，我可以從最近的菜市場購買。 第三，菜市場的租金成本比寫字樓低，可以降低投資成本； 第四，距離競爭對手（實體菜攤）很近，可以及時了解蔬菜的價格動態(tài)，對自己的價格進行適當?shù)恼{(diào)整。 準備。
此外，珠江區(qū)傳統(tǒng)上是居住區(qū)，人口密度高，住宅區(qū)集中，在營銷和消費者選擇方面更具輻射力。
比如2013年的蔬菜價格就像過山車一樣，如果我蹲在寫字樓里，最多知道的就是蔬菜種植基地的價格信息。 事實上，種植基地往往是最后一個獲取價格信息的地方，因為蔬菜價格上漲或下跌最多的環(huán)節(jié)是中間環(huán)節(jié)。 作為上游企業(yè)，種植基地只有在終端市場價格調(diào)整后才能獲取信息，往往晚三到五天。 不過，你可以通過觀看菜市場了解最新動態(tài)。 2013年，因為我根據(jù)市場信息隨時調(diào)整價格，所以我的利潤至少比同行多1-2倍。
顧客：
企事業(yè)單位定位才能賺錢
很多同行會把賣菜網(wǎng)站的客戶定位為“白天工作忙，沒時間買菜”的白領或者“宅在家里”的人。 在我看來，這是對市場缺乏了解。 試想一下，白領們通常忙得連買菜的時間都沒有。 他們哪有時間做飯？ 而“宅男”一族，平時不出門，甚至可能不認識蔬菜。 他們會去購物嗎？ 這實際上是一個偽命題。
真正能為賣菜網(wǎng)絡帶來效益的客戶群體只有兩類：一是企事業(yè)單位的團體客戶；二是企事業(yè)單位的團體客戶。 另一個是家庭主婦。
首先，團體客戶（尤其是企事業(yè)單位餐廳）每天的需求量巨大。 單筆生意往往能帶來5000元至6000元甚至10000元的收入。 蔬菜銷售行業(yè)是一項微利行業(yè)。 如果依賴個人客戶，那就很難了。 很難達到收支平衡點——日收入8000元，盈利更不可能； 其次，團體客戶的訂單量比較穩(wěn)定，幾乎每天都有訂單，可以保證網(wǎng)站的正常運行，而個人客戶的訂單量則極其不穩(wěn)定，周末經(jīng)常有大訂單，而且非常不穩(wěn)定。其他時間訂單很少； 第三，集團客戶業(yè)務由于采購量大、發(fā)貨地點集中，將大大降低網(wǎng)站的發(fā)貨成本，從而間接增加銷售利潤。 目前集團客戶占網(wǎng)站業(yè)務總量的70%-80%以上。
至于第二類顧客，為什么是家庭主婦呢？ 首先，現(xiàn)在的家庭主婦大多是70后、80后，習慣網(wǎng)上購物，賣菜網(wǎng)站符合她們的購物習慣； 其次，家庭主婦之所以成為全職太太，是因為她們要照顧孩子。 因此，他們外出買菜不方便，賣菜網(wǎng)站可以解決他們的問題； 第三，全職主婦的家庭經(jīng)濟環(huán)境相對較好，對較高的菜價和10元左右的配送費不太敏感。 網(wǎng)上購物第一是方便； 四是口碑效應。 這些全職太太除了照顧孩子之外，還會經(jīng)常上門交流日常生活中的經(jīng)驗。 如果我的網(wǎng)站好的話，他們一定會幫我推廣的。 事實上，很多客戶都成了我的客戶。 志愿宣傳員。
由于我的定位準確，從好的方面來說，廣州的幾家大型肉類和蔬菜供應商都與我合作。 不好的一面，也是我一直難以解決的問題，那就是團體客戶的賬期長，每次結(jié)算的費用都很高。 事情發(fā)生在1-2個月后。 一開始我的經(jīng)濟壓力確實很大，但我還是頂著壓力繼續(xù)投資。 直到半年后，公司賬面才真正看到盈利，此時我就差點投資了。 50萬元。
服務：
高附加值服務和高客戶忠誠度
我在運營初期就發(fā)現(xiàn)了一個問題，就是網(wǎng)站和客戶之間的粘性不高。 現(xiàn)在是一個互動時代。 如果我的網(wǎng)站不與客戶互動，僅僅依靠價格優(yōu)勢很難在市場上長期生存。 。 就像馬云創(chuàng)辦淘寶的時候一樣，淘寶的同時其實也有很多電子商務網(wǎng)站。 它之所以能夠生存下來，是因為它有一個可以讓客戶與平臺互動的評價體系。
所以我也開始嘗試在我的網(wǎng)站上添加交互式鏈接，例如雜貨購物參考和各種食譜。 網(wǎng)友們可以學習如何烹飪各種食材，省去搭配的麻煩。 最重要的是看他們喜歡的菜譜。 ，網(wǎng)友可以直接點擊菜譜中推薦的各種食材進行購買； 健康與美食，網(wǎng)友可以在這里找到時令食材以及各種健康合理的吃法； 留言是網(wǎng)友反饋的平臺，網(wǎng)友可以在這里發(fā)帖，如果對我的網(wǎng)站有什么意見或者建議，也可以和其他網(wǎng)友一起討論各種菜譜。
另外，如果顧客看了菜譜后還是不知道怎么做，也沒有關系。 我的網(wǎng)站上有視頻，客戶可以按照視頻一步步操作。 目前來看，客戶忠誠度相當高。 從正式運營到現(xiàn)在，客戶流失率低于10%，基本處于早期階段。 自2012年以來，客戶流失率幾乎為零。 而且，這些老客戶還會給自己介紹很多新客戶。 目前近萬名個人客戶中，50%以上的客戶是老客戶介紹的。
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