寺廟中青石的運(yùn)用相當(dāng)廣泛，因?yàn)榍嗍念伾f嚴(yán)，肅穆，穩(wěn)重，并且在色彩上來(lái)說(shuō)，青色接近古舊的色彩,此款出食臺(tái)上面的呈盤和底座的蓮花是雕刻藝人們手工雕刻，造型逼真，手法圓潤(rùn)細(xì)膩，整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)相當(dāng)合理，擺放在寺廟殿門口救濟(jì)饑?yán)У娜藗儯俏曳鸫缺囊环N表現(xiàn)
寺廟石雕出食臺(tái)的構(gòu)造石雕出食臺(tái)又被稱為施食臺(tái)，一般這個(gè)都會(huì)擺放在寺院大殿的右側(cè)，小小的石雕施食臺(tái)，簡(jiǎn)樸的叢林用齋，象征的是高遠(yuǎn)的智慧與慈悲寬廣的情懷。一般的出食臺(tái)樣式結(jié)構(gòu)都是上下是蓮花臺(tái)，中間石柱為七棱柱，出食臺(tái)的樣式一般大致如此，所以雕刻起來(lái)相對(duì)比其他石雕作品來(lái)的簡(jiǎn)單。
出食臺(tái)的構(gòu)造是一種兼具石柱、石塔風(fēng)格的食臺(tái)，一般高度只在1-1.5米之間。相對(duì)于石塔來(lái)說(shuō)，這樣的高度是比較矮，但其卻有著非常特別的意義。一般的石雕出使天的柱體為多邊形、上書多尊佛名。常見的有四尊佛名、七尊佛名。分別是：多寶如來(lái)，妙色身如來(lái)，廣博身如來(lái)，離怖畏如來(lái)，甘露王如來(lái)，阿彌陀如來(lái)。當(dāng)然也有部分出食臺(tái)會(huì)雕刻佛教典故。石雕出食臺(tái)除了作為布施之用還能夠裝點(diǎn)庭院，提升庭院的佛法氣息，弘揚(yáng)佛法精神。
出食臺(tái)一般有底座、柱身、承露臺(tái)三個(gè)部分組成，其中柱身一般為八棱柱，上下的兩個(gè)部分造型有很多種。柱身的八棱柱上面分別雕刻七寶如來(lái)的法號(hào)以及本師釋迦牟尼佛的法號(hào)，也有一些寺院擺放的出食臺(tái)正面雕刻寺廟名稱，其他七面雕刻七寶如來(lái)法號(hào)。常規(guī)的出食臺(tái)下底座和上承露臺(tái)一般做成蓮花臺(tái)狀，也有一些寺院會(huì)根據(jù)所弘揚(yáng)佛法宗系不同，底座做成各種各樣的樣式，但是上承露臺(tái)一定會(huì)是仰蓮花臺(tái)，至于是三層、雙層還是單層的蓮花臺(tái)則會(huì)根據(jù)實(shí)際出食臺(tái)的大小而定。
出食臺(tái)的柱身之所以雕刻七寶如來(lái)法號(hào)也是有一定原因的。南無(wú)七寶如來(lái)是七位如來(lái)的統(tǒng)稱，分別為：多寶如來(lái)、寶勝如來(lái)、妙色身如來(lái)、廣博身如來(lái)、離怖畏如來(lái)、阿彌陀如來(lái)、甘露王如來(lái)，每一位如來(lái)所具備的含義是不同，下面簡(jiǎn)要介紹一下。
多寶如來(lái)，也叫多寶佛、大寶佛，證明《法華經(jīng)》真實(shí)義而自地涌出的塔中佛，為東方寶凈世界的教主。其常見的形象是頭戴紺發(fā)冠，眉間放索毫光，普照一切。身相黃金色，結(jié)智拳印（佛教的一種手印）。身披袈裟，跏趺（右壓左）坐于大蓮花臺(tái)上。寶勝如來(lái)，一般是指寶生如來(lái)佛，是五方佛之一，常見的外觀形象：左手握拳置于臍下，右手向外展開，而無(wú)名指、小指稍屈，其余三指舒展，結(jié)施愿印，結(jié)跏趺坐于蓮花臺(tái)上。民間有種說(shuō)法是經(jīng)過(guò)有人旁生的地方或是人死之前多念南無(wú)寶勝如來(lái)，就永遠(yuǎn)不會(huì)多如三惡道。除了這上面的兩位如來(lái)，七寶如來(lái)中的其他幾位也都有相類似的寓意，比如可讓人變美、變高大、變聰明等等。這些都是后人們?yōu)槠邔毴鐏?lái)附加的一系列主觀意愿上的意義，并沒(méi)有明確的參考文獻(xiàn)。關(guān)于七寶如來(lái)出食臺(tái)上為什么要刻七寶如來(lái)的法號(hào)，其原因及相關(guān)蹤跡已非常難尋，希望有人知道并告知到廣大網(wǎng)友。
制作出食臺(tái)的材質(zhì)主要是以花崗巖、大理石、砂巖等。而出食臺(tái)一般都長(zhǎng)期暴露在外面，風(fēng)吹日曬，所以一般都采用花崗巖為主，大理石和砂巖相對(duì)少些。大理石一般表面會(huì)有很多不規(guī)則的花紋。而砂巖因?yàn)榉蹓m太大，對(duì)人體傷害很大，所以就很少采用這款石材。但不同顏色的石頭制作成不一樣的出食臺(tái)，視覺(jué)效果也是會(huì)不一樣的。
福建惠安和之園林古建有限公司是一家集石雕產(chǎn)品設(shè)計(jì)、加工與銷售為一體的企業(yè)。公司位于素有“東亞文化之都”美稱的泉州惠安，2006年5月20日，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2015年5月28日，惠安縣被世界手工藝?yán)硎聲?huì)（WCC）授予“世界石雕之都”榮譽(yù)稱號(hào)。
主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋園林景觀、建筑市政、寺廟古建、陵園墓園等多種項(xiàng)目類型所需石材制品。包含但不限于各種動(dòng)物石雕、佛像神像、石柱石塔、欄桿牌樓、花缽噴泉、浮雕文化墻等等
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