小欣說(shuō)道:
1. 攤位必須相應(yīng)定位。 中年婦女是理想的路邊攤顧客。 他們時(shí)間充裕(聚集地?cái)?/a>挑貨很容易吸引更多人),生活規(guī)律(買(mǎi)菜、接送孩子上下學(xué)),喜歡買(mǎi)性價(jià)比高的衣服。 (國(guó)外品牌原單找不到,消費(fèi)者不相信也不了解,國(guó)產(chǎn)大眾運(yùn)動(dòng)品牌都知道)。
2、攤位位置一定要仔細(xì)核對(duì)。 看看大部分目標(biāo)消費(fèi)群體的出行時(shí)間。 早上或早上多少分鐘開(kāi)始和結(jié)束,下午或晚上多少分鐘開(kāi)始和結(jié)束。
3. 每個(gè)路邊攤的目標(biāo)消費(fèi)群體是相同的,但每個(gè)攤位的購(gòu)買(mǎi)力和主要購(gòu)買(mǎi)的商品不同。 了解清楚之后,就可以很有針對(duì)性的去備貨了。 都是中年婦女做的生意。 某些類(lèi)型的商品比其他類(lèi)型的商品更容易銷(xiāo)售。
4、通過(guò)實(shí)地走訪,至少選定10個(gè)地點(diǎn)作為擺地?cái)偨?jīng)營(yíng)場(chǎng)所。 每個(gè)攤位的擺設(shè)時(shí)間不得超過(guò)三天,至少每二十天回來(lái)一次。 那些中年女性是最忠實(shí)的消費(fèi)者,也是最好的口碑傳播者。 他們覺(jué)得貨不錯(cuò),期待下一個(gè)地?cái)偂?/p>
5. 路邊攤需要租金。 現(xiàn)在我一天付一次,每個(gè)月的費(fèi)用在6000左右。 我們現(xiàn)在打算包月,每點(diǎn)1000到3000元不等,十點(diǎn)算在內(nèi),費(fèi)用是10000到30000元。 成本增加了,但幅度不大。 相對(duì)而言,短租比長(zhǎng)租貴; 同時(shí),減少了臨時(shí)租攤位的人工成本; 最重要的是,你可以隨時(shí)決定何時(shí)何地擺攤。
小新的攤位都在菜市場(chǎng)附近。 他說(shuō)的最經(jīng)典的兩點(diǎn)就是:
1、判斷一個(gè)地方是否值得擺攤,菜市場(chǎng)內(nèi)至少要有8個(gè)豬肉攤位。
2、判斷一個(gè)地方是否值得擺攤,至少要有四五個(gè)水果攤位。
小新總結(jié)道:如果所有的水果攤都賣(mài)金枕榴蓮,那么這里的路邊攤每天的營(yíng)業(yè)額不會(huì)低于8000元。
3.只賣(mài)一類(lèi)你想賣(mài)的東西。 因?yàn)槿绻忝糠N類(lèi)型的產(chǎn)品只賣(mài)一點(diǎn)點(diǎn),你就不可能賣(mài)掉所有的東西。 這樣,人們無(wú)論想買(mǎi)什么,都不需要來(lái)找你。 因?yàn)槊總€(gè)人到處都有這些東西。 沒(méi)有必要來(lái)你的地方。 但如果你只賣(mài)某一類(lèi)商品,那么你將擁有這個(gè)城市該類(lèi)目最齊全的商品。 這運(yùn)用了市場(chǎng)細(xì)分和專業(yè)化的理論。
4、明確標(biāo)價(jià)。 每個(gè)樣品上都清楚地寫(xiě)著銷(xiāo)售價(jià)格。 用大字清楚地寫(xiě)出需要多少錢(qián)。 用一張紙或一塊木板清楚地表明你正在以全市最低的價(jià)格出售它。 堅(jiān)決不還價(jià),一分錢(qián)也不還。 說(shuō)到做到,而且需要長(zhǎng)期堅(jiān)持這個(gè)價(jià)格。 如果您需要調(diào)整價(jià)格,請(qǐng)寫(xiě)下來(lái)。 這樣大家就會(huì)覺(jué)得在這里買(mǎi)的東西是正品,不是騙人的。 他們會(huì)信任您并喜歡從您那里購(gòu)買(mǎi)東西,無(wú)論價(jià)格如何。 一步一步降價(jià),以我們路邊攤、商店的一般買(mǎi)賣(mài)價(jià)格為準(zhǔn)。
5、百貨店百顧客還有一種說(shuō)法:百貨店百顧客。 也就是說(shuō),只有你的貨品齊全,物品多了,你才會(huì)賣(mài)更多的錢(qián)。 人們會(huì)喜歡各種各樣的商品。 因?yàn)槿说膼?ài)好本來(lái)就不同。 如果你總共買(mǎi)了100塊錢(qián)的商品,放在那兒就不好看了。 人們一看就知道你不是專業(yè)人士。
6、批發(fā)進(jìn)貨 做小生意的人一開(kāi)始往往不敢進(jìn)貨。 我總擔(dān)心買(mǎi)多了就賣(mài)不出去,造成積壓。 事實(shí)上,這樣的想法是完全錯(cuò)誤的。 不信,看看這些老商人。 他們的攤位上總是擺滿了貨物。 這是因?yàn)橐?guī)模經(jīng)濟(jì)在發(fā)揮作用。 俗話說(shuō):不怕賣(mài)不出去,就怕貨不全。 夜市攤位上賣(mài)什么東西最好? 可供選擇的東西并不多。 不要以為一個(gè)人買(mǎi)不了幾樣?xùn)|西。 但人往往都是這樣的。 當(dāng)他們想買(mǎi)東西的時(shí)候,總是想在一萬(wàn)種款式中選擇最適合自己的一款。 令人滿意的,這就是為什么總是有更多的生意和更多的東西。
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