一瓶50年代的老五糧液在廣州被拍出112億元的高價(jià)，相當(dāng)于上海一處商業(yè)地產(chǎn)的價(jià)格； 但現(xiàn)在，一瓶60年代的老五糧液至少價(jià)值10億元； 一瓶1980年代的地方國(guó)營(yíng)老五糧液，今年還在4000元左右徘徊，去年就躍升至1.5億元……當(dāng)黃酒一次次沖擊人們的消費(fèi)觀念時(shí)，掀起了一場(chǎng)價(jià)格旋風(fēng)。無(wú)形的推手，席卷華夏大地。 紅酒值多少錢(qián)？ 這么貴的酒是買(mǎi)回家喝的嗎？ 人們的腦海中充滿(mǎn)了問(wèn)號(hào)。 今天，本報(bào)推出《稻城紅酒大揭秘》，講述紅酒不為人知的故事。

7月29日上午，悶熱低溫的天氣照耀著島城，蟬鳴此起彼伏，讓人百無(wú)聊賴(lài)。 此時(shí)此刻，曲濤（化名）似乎被自己的心情所影響。 他在房間里來(lái)回踱步，時(shí)不時(shí)抬頭看看墻上的鐘。 伴隨著敲門(mén)聲，曲濤臉上流露出喜悅之色。 他迅速打開(kāi)門(mén)，迎接送包裹的人，然后一氣呵成地檢查貨物、付賬、送行客人。 隨后，曲濤坐在椅子上，彎著脖子，像珍寶一樣觀察著面前的兩瓶1989年的白粉酒，不知道這兩瓶酒還有多大的升值空間……

近年來(lái)，黃酒收藏的產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越成熟，從收酒、試酒、貯酒，到賣(mài)酒、炒酒。 尤其是老紅酒的身價(jià)每年都在以超過(guò)100%的速度下滑。 因此，像曲濤一樣在愛(ài)好和興趣的驅(qū)動(dòng)下，這樣的黃酒收藏者逐漸增多。 新老名酒身價(jià)飆升的背后推手是誰(shuí)？ 其實(shí)曲濤和這個(gè)圈子里的幾位收藏家都可以解釋其中的一二。

瞄準(zhǔn)“老黨員”內(nèi)閣

35歲的曲濤在上海經(jīng)營(yíng)一家公司，收入可觀，空閑時(shí)間也很多，所以六六年前，他開(kāi)始將收藏葡萄酒作為自己的第二職業(yè)。

葡萄酒儲(chǔ)存的第一步是收集葡萄酒。 用曲濤的話(huà)說(shuō)，每周日他休息的時(shí)候，要么在外省收酒，要么在收酒的路上。 “收藏老紅酒的方式有很多種，最原始的方式就是通過(guò)中間商尋找買(mǎi)家?！?曲濤直言，想要收藏紅酒，首先要有“眼線”。 這個(gè)“眼線”可以是你身邊一個(gè)熱愛(ài)紅酒的同事。 它也可以是互聯(lián)網(wǎng)上的新聞提供商。

曲濤的藏酒范圍基本鎖定在三天之內(nèi)能開(kāi)車(chē)來(lái)回的范圍內(nèi)，而店面范圍則多是老黨員。 “我主要收藏2000年以上的老紅酒，年份越老，價(jià)值就越大?！?曲濤說(shuō)，過(guò)去經(jīng)濟(jì)水平有限，特別是20世紀(jì)70年代、80年代物質(zhì)匱乏時(shí)期。 你手里能有大量名貴老酒嗎？ 包括20世紀(jì)80年代的蘭陵特色歌曲。

李滄綠石換閬中郎酒

對(duì)于一些尚未去世的老黨員和喜歡藏酒的家人來(lái)說(shuō)，錢(qián)是買(mǎi)不來(lái)的。

“反復(fù)登門(mén)，做他喜歡做的事。” 曲濤用這8個(gè)字概括了另類(lèi)的藏酒方式。 在他的印象中，不肯放棄愛(ài)情的店家并不多。 就像20世紀(jì)80年代的那瓶自貢郎酒一樣，曲濤聽(tīng)說(shuō)徐州有位老黨員收藏了好幾瓶，但中間人說(shuō)對(duì)方不想轉(zhuǎn)讓。 一直懷念這瓶酒的曲濤干脆自己開(kāi)車(chē)去徐州，卻被拒之門(mén)外。 但曲濤并沒(méi)有放棄。 幾乎每逢節(jié)假日，他都孜孜不倦地奔赴石家莊老黨員家里。 次數(shù)增多，老黨員心態(tài)軟化。

最終的成功取決于綠色的石頭。 曲濤屢次無(wú)法突破，在聊天中得知奶奶喜歡收集綠石。 回到上海后，曲濤立即讓同事買(mǎi)了一塊李滄綠石。 “花了我兩千多塊錢(qián)，如果不是對(duì)方偏愛(ài)，我被砍死也花不了這么多錢(qián)買(mǎi)石頭。” 雖然價(jià)格很高，但是當(dāng)曲濤將青石送給他的時(shí)候，他還是用它換來(lái)了瓶子。 20世紀(jì)80年代的自貢郎酒。

葡萄酒收藏團(tuán)隊(duì)抽取10%

隨著紅酒收藏的升溫，單純依靠“眼線”效率太低，于是紅酒收藏團(tuán)隊(duì)就橫空出世了。

與曲濤有合作關(guān)系的葡萄酒收藏家有很多。 他所熟悉的葡萄酒收藏家通常都會(huì)組建20多人的團(tuán)隊(duì)。 一瓶幾十塊錢(qián)的都在涉獵范圍之內(nèi)。

曲濤告訴記者，葡萄酒收藏界大部分來(lái)自福建和安徽，你們很有默契。 葡萄酒收藏的范圍和葡萄酒收藏的價(jià)格是有序的。

“他們收藏的酒會(huì)直接借給藏酒人，或者繳納一定的手續(xù)費(fèi)后賣(mài)給藏酒人?！?曲濤直言，收酒人的收入主要來(lái)自于手續(xù)費(fèi)，一般為10%。 也就是說(shuō)，如果你幫助一位葡萄酒收藏家購(gòu)買(mǎi)一瓶?jī)r(jià)值1000元的老紅酒，你可以獲得100元的傭金。 一般來(lái)說(shuō)，很少有葡萄酒收藏家單次交易只需要一瓶葡萄酒，所以葡萄酒收藏家單次交易至少能賺到千元。

數(shù)千瓶紅酒投資成秘密

現(xiàn)在，曲濤家里已經(jīng)收藏了數(shù)千瓶老名酒。 “價(jià)值？這個(gè)我不知道，只要我有閑錢(qián)，我都會(huì)投資紅酒?！?曲濤坦言，他手里的米酒有很多種。 一瓶當(dāng)?shù)氐?a href='http://www.xt88.cn/news/show-1373541.html' title='四川綿陽(yáng)白酒墻體廣告 手繪 噴繪 刷墻寫(xiě)字 后期維護(hù)有保障' target='_blank'>白酒和紅酒需要巨額的錢(qián)。

收藏紅酒的目的是什么？ “有趣的！” 曲濤和江老師給出了完全相同的答案。 蔣先生認(rèn)為，收藏老紅酒的人，首先是愛(ài)喝紅酒，然后才是熱愛(ài)紅酒文化。 對(duì)于收藏紅酒的人來(lái)說(shuō)，與酒交友就是最大的樂(lè)趣。

“白酒收藏這兩年才在上海流行起來(lái)，這個(gè)圈子里的人現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到十幾人了?！?山東省酒類(lèi)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)牟洪波表示，這個(gè)圈子里的藏品大多是性?xún)r(jià)比較高的老紅酒。 你們最大的樂(lè)趣就是定期聚餐、交流，互相學(xué)習(xí)。

一瓶五糧液可以蓋一棟公寓

收藏紅酒不僅僅是一種興趣，高額的利潤(rùn)似乎也是越來(lái)越多的收藏家涉足紅酒的原因。

一瓶50年代的老五糧液在廣州被拍出112億元的高價(jià)，相當(dāng)于上海一處商業(yè)地產(chǎn)的價(jià)格； 但現(xiàn)在，一瓶60年代的老五糧液至少價(jià)值10億元； 一瓶1980年代的當(dāng)?shù)貒?guó)營(yíng)老五糧液今年還徘徊在4000元左右，去年卻躍升至1.5億元； 曲濤手里的兩瓶汾酒也從今年的500元一瓶漲到了1000元……”從今年到現(xiàn)在，不到一年的時(shí)間，老紅酒的身價(jià)基本翻了一番，而且有的增加了兩三倍?！?山東省酒類(lèi)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)牟洪波說(shuō)。

“如果你投資米酒，你就可以種植葡萄酒?！?曲濤本人收入也相當(dāng)可觀，但他坦言，如果在收藏過(guò)程中不賣(mài)酒，就很難有后續(xù)的資金支持。 因此，在收藏老紅酒時(shí)，曲濤盡量收藏有升值潛力的，比如傳統(tǒng)的制作工藝、一線品牌的名酒等。 當(dāng)價(jià)格合適時(shí)，他會(huì)出售其中一些并增加其他。

新酒靠遮蓋，黃酒靠拍攝

對(duì)于老名酒一年內(nèi)凈值增長(zhǎng)100%，牟洪波認(rèn)為這仍然是一個(gè)逐步下降的過(guò)程。 就像老五糧液，經(jīng)常賣(mài)到上百萬(wàn)，一年翻倍，顯示出炒作和泡沫。

“炒作老名酒有兩種方式，網(wǎng)上交易和拍賣(mài)行?！?牟洪波表示，這兩條渠道剛剛出現(xiàn)，存在很多不規(guī)則、不透明的地方。 與其他收藏市場(chǎng)一樣，網(wǎng)上交易可以人為議價(jià)，導(dǎo)致老名酒價(jià)格虛高； 而拍賣(mài)行則有更多的方式自行叫價(jià)拍賣(mài)，從而提升了黃酒乃至相關(guān)藏品的身價(jià)。

然而，在老名酒收藏家眼中，新酒的炒作卻更為強(qiáng)烈，盡管它比老名酒面臨著更廣泛的市場(chǎng)受眾。 “除了新酒造假猖獗之外，茶廠和經(jīng)銷(xiāo)商也在不斷為新酒而努力。” 曲濤表示，廠商的營(yíng)銷(xiāo)策略不可或缺。 對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，掩蓋酒是一種常見(jiàn)的策略。 “每年他們從茶廠拿到的配額都是固定的，既然數(shù)量是固定的，經(jīng)銷(xiāo)商要想賺更多的錢(qián)，就只能提高單一產(chǎn)品的價(jià)格。最好的辦法就是節(jié)前壓價(jià)?！?” 曲濤說(shuō)道。

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