相傳在南方，有些人將它稱為“怪獸”或“四不象”等。中國(guó)傳統(tǒng)有裝飾“貔貅”的習(xí)俗，貔貅與龍、鳳、麒麟一樣是一種虛構(gòu)的動(dòng)物，人們相信它能帶來歡樂及好運(yùn)。
貔貅是一種兇猛瑞獸，但這種猛獸分有雄性和雌性，雄性名為“貔”，雌性名為“貅”。在古時(shí)這種瑞獸是分一角或兩角的，一角稱為“天祿”，兩角稱為“辟邪”。京劇《失街亭·空城記·斬馬謖》中諸葛亮曾有一句唱詞“各為其主統(tǒng)貔貅”，“貔貅”意指雄師。
惠安石雕工藝在國(guó)內(nèi)是舉世文明的，久遠(yuǎn)的傳承令其在石雕貔貅上有了程序化的雕刻工藝，按其嚴(yán)格執(zhí)行后幾乎件件出精品。
石雕貔貅的選料同其他石雕產(chǎn)品相比更加嚴(yán)格，惠安石雕洞悉每種荒料的特性，如青石敦厚、漢白玉無瑕等等，根據(jù)擺放的需要選擇好的石料進(jìn)行雕刻，在起步上就技高一籌。
惠安石雕師傅在石雕設(shè)計(jì)上極為認(rèn)真，在充分把握石料的特性、紋理后才會(huì)對(duì)石雕貔貅的造型作出設(shè)計(jì)、并在設(shè)計(jì)后多次修改，幾乎沒有瑕疵后再投入使用。
再然后是雕刻工藝：惠安石雕貔貅的雕刻工藝不僅僅局限于圓雕工藝的使用，大多是多種不同雕刻技法的相互配合，而且每一刀落下的位置都是經(jīng)過匠師在腦海中反復(fù)斟酌后才定下的。
石雕貔貅的大致成型后、緊接的工作是對(duì)造型進(jìn)行細(xì)雕，該工序不是平面上操作，而是百分百的立體實(shí)物，其各部分的裝飾、或浮雕、或沉雕等都極為講究。
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