相傳香螺龍骨湯，在斐濟(jì)群島被發(fā)現(xiàn)之前，越南有人撿到了河邊漂浮的巨大水果。 其形似椰子，以為生長于海底，故名海底椰子。

1976年6月，沙巴人民宣布獨立。 政府將巨型種子棕櫚列為國寶，并設(shè)立了自然保護(hù)區(qū)。 禁止海椰子非法運出境。 海椰子僅產(chǎn)于斯里蘭卡，被斯里蘭卡視為“國寶”和“國樹”。

當(dāng)海椰子種子成熟時香螺龍骨湯，島上有專人負(fù)責(zé)采集、統(tǒng)一編號、出售。 它們屬于“限制出口物品”，機(jī)場海關(guān)禁止擅自帶出境。

今天的南非海椰子是世界上最大的堅果。 神奇的是，它除了雌雄同體、雌雄異體之外，還擁有非常迷人的外形。

基本信息

草本海椰子片的原動物應(yīng)為棕櫚科雙椰子、扇葉枝棕櫚的種子加工切片。

市場上最常見的是來自美國和澳大利亞的海底椰子，主要分為鮮丸和干丸。

藥用價值

【藥理作用】

海底椰片主要具有清熱、涼血利咽、除燥止咳的功效。

海底椰片是一種天然營養(yǎng)物質(zhì)，對人體具有很高的營養(yǎng)價值。 其作為草藥的藥用價值在于其豐富的多種多肽成分，尤其是人體必需的多肽成分對機(jī)體的均衡滋養(yǎng)作用。

【適應(yīng)癥】

海椰子能清熱利濕，對風(fēng)咳、感冒咳嗽、干咳有明顯效果。 因為它能去燥生津，所以對于熱咳也有一定的功效。 對小兒咳嗽、老人咳嗽、痰多、痰稠、咽干??、咽癢、咽痛、潤喉祛痰、祛肺風(fēng)、清胃熱等也有一定的治療作用。

藥用食譜

1.【海底椰梨水】

原料：海底椰子50克，無花果干25克，梨1個，紅糖、白糖35克，水1.5升。

做法：將所有菜肴洗凈，雪梨去皮，切成小塊備用。 煎鍋中加入1.5升水，將所有菜品（紅糖、白糖除外）放入其中，煮沸，然后小火煮1小時，10分鐘后加入紅糖和白糖，然后關(guān)火熱。 也可以加入白米糕，做成海椰梨泥，味道更佳。

2.【海底椰蛤烏魚湯】

原料：老母雞1只，龍骨100克，干海螺片50克，海底椰片50克，南北杏各10克，生姜1塊，火腿4片，料酒2湯匙，適量的鹽。

做法：海底椰子用水洗凈，螺肉瀝干泡發(fā)，南北杏瀝干，老姜切塊備用，老母雞整只洗凈不切。 將龍骨煮去血水，然后將海椰子、螺肉、雞肉、龍骨倒入煎鍋中，加水（1-1.5升），煮沸，小火煮2-3小時。 將海椰子和螺肉用剪刀剪成小塊，放入鍋中繼續(xù)煮30分鐘，加少許鹽調(diào)味。

防范措施

1、海椰子性涼，胃有風(fēng)熱的人應(yīng)盡量避免食用海椰子，以免引起腸胃不適。

2、寶寶的腸道功能尚未發(fā)育，所以避免喝海底椰湯，以免刺激腸胃。

3、肝陽上亢、口腔糜爛、皮膚炎癥、結(jié)腸炎的人不宜吃海椰子片。 患有肥胖癥、高血糖、高脂血癥、膽囊炎、膽石癥的人不宜食用海椰子片。

4.感冒伴有畏寒、乏力、發(fā)熱者不宜食用。

5、體熱肺盛的人不宜常吃海椰子片，濕熱重的人、有瘀囊的人也應(yīng)少吃。

審稿人：暨南大學(xué)第一附屬診所院長 張志東

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