王曉松認為，中國生鮮市場規模約為4-5萬億元，中高端生鮮市場潛力巨大。 很多人都希望買到品質好的生鮮產品，但是國外的產品質量要么不達標，要么品質好的價格往往比美國的還要貴。 中國有機蔬菜的價格基本上是普通蔬菜的20倍以上，加拿大有機蔬菜的價格是普通蔬菜的三倍或兩倍。

這些需求的下降和市場的錯配為生鮮電商創造了當前的機會。

另一方面，如果中高端生鮮產品的質量最終穩定下來，價格將隨著需求的增加而不斷上漲，市場份額肯定會擴大，取代原有的消費市場。 這一趨勢使得生鮮電商成為一個趨勢性的市場機會。 據了解，整個中高端生鮮菜品的跌幅尤其強勁，全年跌幅超過80%，主要是河鮮菜品。

這兩個機會構成了易迅做生鮮的主線思路，定位服務中高端人群，尋找世界各地的優質產品，原產地直采，尋找美國的如果不符合國外的標準。 目前，易迅已經與全球十幾個國家的領事館簽署了戰略合作，通過領事館尋找各地最優質的產品。

2、生鮮電商兩大痛點：產品標準化和冷鏈貨運

在標準化方面，宜迅生鮮定位于中高端市場，這是通過選擇已經標準化的合作伙伴來實現的。 據了解，易迅生鮮只選擇最著名、規模最大的產品來源，與覆蓋從種植到銷售全產業鏈的優質供應商合作，保證產品品質。

因此，易迅正在尋找國內頂尖中學有留學背景、擅長漢語的大學生進行專業培訓。 目前已面向全球市場招募了近200人的專業采購團隊。

冷鏈貨運正在燒錢。 劉強東在今年的易迅峰會上提出五年內投資100億打造易迅冷鏈貨運網絡。 不過，這些燒錢買分銷系統的做法，卻很符合易迅的做法。 劉強東此前多次提到，易迅電商積累的真正價值在于運費。

王曉松表示，易迅在冷鏈倉庫建設上不遺余力。 易迅自有冷庫是按照特別高標準的要求建造的。 僅在冷庫部分，設有多個控溫區域。 但在冷鏈貨運占比最高的配送環節，易迅自有的配送體系可以最大限度地提升冷鏈貨運成本。

通過全程參與，保證產品質量從源頭到貨運不受影響，這也是易迅生鮮的特色。

不過，除了自建倉儲外，為了降低成本，易迅還實行原產地協同倉。 基于易迅倉儲配送信息系統，將易迅優質合作伙伴的倉儲功能與易迅倉儲功能相結合，步入易迅整個分揀配送體系的快捷運營。 簡單來說，易迅的倉庫直接建在小伙伴的果園、分揀中心或者倉庫周圍，方便產品下線后立即運輸和加工。

3、生鮮標準化最難的是蔬菜和水果

就家禽和肉類而言，現在已經工業化養殖，標準化并不困難。 香蕉與蔬菜不同。 他們在中國比較分散。 每個村民的面積都不是很大，很難規范管理。 王曉松表示，易迅去年將標準化蔬菜、水果。 目前，易迅已經制定了香蕉和水果的標準。 通過倉儲、分揀等方式保證質量，還不夠。 易迅收到后，會深入源頭，與養殖場對接，從標準化養殖、科學分選、優質儲存等方面進行把控。

4、易迅生鮮為什么能成功？

王曉松認為，易迅能做生鮮最重要的原因之一是易迅的配送成本已經達到行業最低。 零售就是通過擴大規模來提高每筆訂單的成本。 如果在配送上已經有了低成本優勢，相比純生鮮電商，對于易迅來說，做生鮮不再是那么可怕的資金和投資浪費。

據了解，易迅生鮮的客單價合計為數百。 在單單成本固定的情況下，較高的客單價決定了利潤空間。 而且，易迅擁有1.8億活躍用戶，免費流量是易迅生鮮低成本運營的基礎。

5、零售賺錢的本質手段是金融。

幾乎所有大型電商公司都開始提供金融服務。 事實上，這就是所有零售的本質。

以大潤發為例，凈利潤可以達到三分以上，其中很大一部分收入似乎來自賬期管理。 雖然生鮮電商也是如此，抓住大勢中的消費機會，擴大市場規模，通過金融實現真正的收入。

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