“日食三顆棗，百歲不顯老”

“門前一棵棗，紅顏永到老”

自古以來，紅棗作為日常保健食品，非常受大眾的歡迎和喜愛。當然它所含的功效也是被信服的，它的吃法有很多，比如煲湯、煮菜、泡茶等等。

吃紅棗的好處

1. 補血養顏，延緩衰老

紅棗味甘性溫、脾胃經，有補氣養血、美白祛斑、延緩衰老、健脾益胃的功效，如果如果晚上泡一杯紅棗茶就能起到很好的補血養顏的作用。

2、提高身體抵抗力，預防疾病、**癥

紅棗具有提高免疫細胞的生成，以提高人體免疫力，且紅棗含有的三萜類化合物大都具有抑制**細胞的功能，對體質差的小孩老人，或經常加班熬夜的上班族，每天一杯紅棗茶對能夠起到非常好的作用。

3、降血壓、降血脂，預防冠心病

棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效;鮮棗富含維生素C，具有降低膽固醇的作用，可間接降低血脂，因此也可以防治高血脂;除此以外，紅棗還含有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

4、補充鈣和鐵，防治貧血、骨質疏松

紅棗富含鐵和鈣質，能夠補充體內缺失的鈣質和鐵質，預防骨質疏松、貧血等。因此，老人常吃紅棗可以預防骨質疏松，正在發育的青少年常吃可以有助于長高身體，女性常吃紅棗能預防貧血。

5、預防膽結石，保護肝臟

研究發現，經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。除此以外，大棗具有修復損傷肝細胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以經常吃大棗。

6、 降血壓

紅棗能夠軟化血管，降低血壓，對預防高血壓有很好的效果。

7、 安神

紅棗中含有黃銅，黃銅具有安神的效果，還具有抗壓的效果。