黃桃,是一種很奇特的水果,絕大多數(shù)人只在罐頭里吃過它,之所以被拿來做黃桃罐頭,是因?yàn)樯S桃太不容易保存了,壞的快,于是黃桃罐頭就應(yīng)運(yùn)而生了!
但做成罐頭就不一樣了,黃桃的肉質(zhì)細(xì)膩、很脆、接近生黃桃的口感,而且更好的保存,自然大家都愛吃。
如何評(píng)判黃桃罐頭是不是夠好,首先汁水的狀態(tài)。
打開這款黃桃罐頭,撲面而來的就是黃桃散發(fā)出濃郁的果香,汁水清亮干凈,沒有一絲雜質(zhì),必須是新鮮黃桃、沒變質(zhì)、殺菌過關(guān)的罐頭,汁水才是這樣的狀態(tài)。
舀一勺糖水喝,
清清甜甜、甜度適中,
不會(huì)覺得膩。
再來看看果肉的顏色和狀態(tài)。
這款罐頭的黃桃,都是精心挑選的優(yōu)質(zhì)碭山黃桃,果肉非常飽滿,比一般黃桃要厚很多。
整塊黃桃看得見,對(duì)半剖開,拒絕邊角料,表面光滑圓潤,果肉厚實(shí),呈現(xiàn)出均勻自然的..。
在印象中,許多罐頭的口感都是偏軟的。
而這瓶罐頭里的黃桃,一口咬下去,只有脆脆的口感,桃子味十足,果肉厚實(shí)吃起來超過癮,比吃新鮮黃桃更方便。